TEA

紅茶

日常にちょっとした潤いと幅を与える紅茶。
紅茶にはパワーが秘められていると私共は考えます。

実際にスリランカにも足を運んで参りました。北海道ぐらいの大きさのスリランカですが、世界的にも有名な紅茶の産地が7つもあり、日本に輸入される紅茶の約60パーセントがセイロンティーとなっています。

今年で誕生から150周年を迎えるセイロンティーから代表的な銘柄そして、フレーバーティーを厳選しました。

更に意外と知られていない日本自身をよく知る為にも和紅茶を加え紹介させて頂きます。
茶農家である益井園の益井さんの元を訪れ、その際目にしてきたのはこだわりにこだわって作られた静岡県品評会紅茶の部(日本茶品種)最高位最高金賞受賞の完全農薬不使用栽培の和紅茶です。

様々なお料理やお菓子、その時の気分に合った紅茶を知って頂き、紅茶を通じ新しい食の世界をお客様に創造して欲しい。

美味しい本物の紅茶を知って頂きたい。ただその想いをこのお店で表現しました。

各地より取り揃えた気品あるセイロンティー、良質な和紅茶をカップの上でお楽しみ下さい。『新しい価値観』への気付きを私共は提供致します。